Il Menù può essere soggetto a modifiche quotidiane: trattandosi di cucina espressa, infatti, i piatti possono variare in base alla disponibilità degli ingredienti. Proponiamo spesso nuove ricette sempre in linea con la tradizione regionale cinese.


Per eventuali intolleranze alimentari si prega di consultare la pagina "ingredienti e allergeni" o di rivolgersi al personale di sala. Non possiamo garantire la non contaminazione degli alimenti.



* in assenza di prodotti freschi verranno utilizzati prodotti lavorati freschi e successivamente abbattuti e congelati

ANTIPASTI

 
INVOLTINO VERDURE MISTE
(2 PEZZI - FRITTO)

(Pasta fillo, verza, carote, germogli di soia, erba cipollina, olio di sesamo, zenzero - guarnizione: salsa agropiccante, arachidi)

5,00 €


INVOLTINO gamberi e castagne d'acqua dolce
(2 PEZZI- fritto)

(Pasta fillo, gamberi, castagne d'acqua dolce, erba cipollina, olio di sesamo, salsa di ostriche - guarnizione: salsa agropiccante, arachidi)

5,50€


RAVIOLO PATATE ROSSE E CECI
(4 PEZZI - CROCCANTE)

(Farina 00, patate rosse, ceci, erba cipollina, zenzero, pepe bianco, olio di sesamo - guarnizione: salsa agropiccante, arachidi)

5,50€


RAVIOLO POLLO, PATATE E CURRY
(4 PEZZI - CROCCANTE)

(Farina di frumento 00, pollo cotto al vapore, patate al vapore, cipolla, curry, erba cipollina, zenzero, olio di sesamo)

6,00 €


raviolo WONTON
(4 PEZZI - CROCCANTE)

(Farina di frumento 00, carne di maiale, cipollotto - guarnizione: salsa agropiccante, arachidi)

6,00 €

RAVIOLI

 
RAVIOLO MAIALE E VERZA
(5 PEZZI - griglia o vapore)

(Farina di frumento 00, arista di maiale macinata, verza, erba cipollina, zenzero)
6,00€


RAVIOLO MAIALE E CARCIOFI
(5 PEZZI - GRIGLIA O VAPORE)
(Farina di frumento 00, maiale, carciofi, erba cipollina, zenzero, pepe bianco)
6,50 €


RAVIOLO VERDURE MISTE
(5 PEZZI - GRIGLIA O VAPORE)
(Farina di frumento 00, verza, funghi neri, zucchine, carote, erba cipollina, zenzero)
5,50 €


RAVIOLO VERZA SALTATA
(5 PEZZI - GRIGLIA O VAPORE)
(Farina di frumento 00, verza saltata, cipollotto, zenzero, olio al peperoncino)
5,50 €


RAVIOLO GAMBERI E CASTAGNE D'ACQUA DOLCE
(5 PEZZI - GRIGLIA O VAPORE)

(Farina di frumento 00, gamberi, castagne d'acqua dolce, erba cipollina, zenzero)
6,50 €


RAVIOLO CALAMARI E CASTAGNE D'ACQUA DOLCE
(5 PEZZI - GRIGLIA O VAPORE)

(Farina di frumento 00, calamari, castagne d'acqua dolce, erba cipollina, zenzero)

6,50 €


RAVIOLO MANZO E PEPERONI
(5 PEZZI - griglia o vapore)

(Farina di frumento 00, manzo, peperoni, erba cipollina, zenzero)

6,00 €

RAVIOLO MANZO E TARTUFO
(5 PEZZI - GRIGLIA O VAPORE)

(Farina di frumento 00, manzo, pesto di tartufo, erba cipollina, nero di seppia)

6,50 €


RAVIOLO AGNELLO E CIPOLLA
(5 PEZZI - GRIGLIA O VAPORE)

(Farina di frumento 00, carne di agnello, cipolla, cipollotto, zenzero)
6,00 €


raviolo shAO MAI DI GAMBERI E MAIALE
(5 PEZZI - SOLO VAPORE)

(Farina di frumento 00, maiale, gamberi cotti al vapore, funghi shiitake, erba cipollina, zenzero)

6,50 €

PRIMI

 
udon saltati CON VERDURE
(1 PORZIONE)

(Spaghetti di frumento saltati con verdure, cipolla, uova, arachidi)

6,50 €


UDON SALTATI CON MAIALE E VERDURE
(1 PORZIONE)

(Spaghetti di frumento saltati con macinato di maiale, verdure, cipolla, uova, arachidi)

7,00 €


UDON SALTATI CON GAMBERi e verdure
(1 PORZIONE)

(Spaghetti di frumento saltati con gamberi, verdure, cipolla, arachidi)

7,50 €



GNOCCHI DI RISO CON VERDURE
(1 PORZIONE)

(Gnocchi di riso, verdure, uova, cipolla, arachidi)

6,50 €



GNOCCHI DI RISO CON MAIALE E VERDURE
(1 PORZIONE)

(Gnocchi di riso, verdure, uova, cipolla, macinato di maiale, arachidi)

7,00 €



GNOCCHI DI RISO CON GAMBERI E VERDURE
(1 PORZIONE)

(Gnocchi di riso, verdure, gamberi, cipolla, arachidi)

7,50 €

SECONDI

 
BAOZI MAIALE E FUNGHI
(1 PEZZO - SOLO VAPORE)

(Panino di farina di frumento 00 con lievito cotto al vapore, carne di maiale, funghi Shiitake, erba cipollina e zenzero)

5,50 €

BAO AL VAPORE CON bock choy
(1 PEZZO - SOLO VAPORE)

(Panino di farina di frumento 00 cotto al vapore, bock choy, salsa agropiccante, arachidi)

5,00 €

BAO AL VAPORE CON MAIALE CROCCANTE
(1 PORZIONE)

(Panino di farina di frumento 00 cotto al vapore, "caramelle" di maiale in salsa agrodolce alle 5 spezie, uova, farina 00, farina di mais, olio di sesamo, salsa di ostriche, salsa thai, pepe del Sichuan, arachidi)

5,50 €

BAO AL VAPORE CON pancetta brasata
(1 PEZZO - SOLO VAPORE)

(Panino di farina di frumento 00 cotto al vapore, pancetta brasata, salsa pechinesearachidi)

5,50 €


MAIALE CROCCANTE IN SALSA 5 SPEZIE
(1 PORZIONE)

("Caramelle" di maiale saltate in salsa agrodolce alle 5 spezie cinesi, uova, farina 00, farina di mais, olio di sesamo, salsa di ostriche, salsa thai, pepe del Sichuan, arachidi)

7,50 €


POLPETTA TESTA DI LEONE
(1 PORZIONE)

(Carne di maiale cotta al vapore, uova, bock choy al vapore, salsa Char Siu)
7,00 €


GAMBERI PICCANTI SALTATI CON VERDURE MISTE
(1 PORZIONE)

(Gamberi, salsa di ostriche, vino di riso, verdure di stagione, salsa piccante a scelta del cliente)

8,00 €

DOLCE

 
RAVIOLO CHOCO BAO
(2 PEZZI - SOLO VAPORE)

(Farina di frumento 00 con lievito, crema artigianale di cioccolato fondente e latte alle nocciole)

5,00€

BEVANDE

 
acqua minerale 1/2 litro (liscia o gassata) 1,00 €

acqua minerale 1 Litro (liscia o gassata) 2,00 €

latte di cocco ("yezhi", tipica bevanda cinese) 24,5 cl 2,50 €

wang lao ji (tè cinese aromatizzato alle erbe) 31 cl 2,50 €

bei bing yang (aranciata cinese) 33 cl 2,50 € 

COCA COLA (CLASSICA, zero o senza caffeina) 33 cl 2,50 €

FUZE TEA PESCA / limone 40 cl 2,50 € 

LURISIA CHINOTTO / GASSOSA 27,5 CL 2,50 €

birra alla spina bionda/rossa piccola 3,50 €

birra alla spina bionda/rossa grande 5,00 €

VINO AL CALICE 4,00 €

caffe' 1,00 €

decaffeinato 1,00 €

caffe' al ginseng 1,00 €

orzo 1,00 €

BIRRA CINESE

 
tsingtao premium imported lager 50 cl 4,50 €

BIRRE ARTIGIANALI MARCHIGIANE

 
malaripe sparwasser pilsner 33 cl 5,00 €

malaripe dio c'è west coast ipa 33 cl 5,00 €

malaripe poggi e volpi hazy ipa 33 cl 5,00 € 

malaripe Zona rossa 33 cl 5,00 €

MALARIPE LA VASCA DOUBLE IPA 33 CL 5,00 €

malaripe la zoppa black ipa 33 cl 5,00 € 

malaripe sganassoni belgian strong ale 33 cl 5,00 €

birrificio blink marzen ambrata 50 cl 6,00€ 

birrificio agricolo cochette helles bionda 50 cl 6,00€

birrificio agricolo cochette Bock devil rossa 50 cl 6,00 €

BIRRIFICIO AGRICOLO cOCHETTE AMERICAN IPA GIALLU 50 CL 6,00 €

birrificio agricolo cochette weizen weiss chloe 50 cl 6,00 €

MUKKELLER MUKKAMANNARA BRUNA DOPPIO MALTO 33 CL 5,00 € 

mukkeller mukkellerina bionda 50 cl 6,00 €

MUKKELLER TULIO RYE IPA 50 CL 6,00 €

mukkeller hattori hanzo double ipa 50 cl 6,00 €


mukkeller marina rossa 50 cl 6,00€

Mukkeller la corva nera 50 cl 6,00 €
 
CONTRIBUTO PER UTILIZZO MATERIALI ECOLOGICI E COMPOSTABILI

1,50 € pax